El chancho a la caja china es un plato tradicional y festivo, donde la carne de cerdo se cocina lentamente en una caja metálica sellada, conservando su jugosidad interna mientras la piel queda dorada y crocante. Este método resalta el sabor del cerdo marinado con especias criollas. Se sirve acompañado de yuca o papas doradas, arroz, y ensalada criolla. Es una experiencia irresistible, ideal para compartir en reuniones o domingos en familia.
Extras
CHANCHO A LA CAJA CHINA
S/ 25.00 IVA
Chancho cocinado en caja china, jugoso por dentro y crocante por fuera, servido con papas, yuca o arroz.
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