El pastel de papa es un plato típico y reconfortante de la cocina peruana. Se prepara con capas de papa sancochada, queso fresco, huevo duro y a veces una capa de guiso de carne o cebolla, todo horneado hasta obtener una textura suave por dentro y una costra dorada por fuera. Se sirve como plato principal o acompañamiento, y va perfecto con arroz y ensalada o con una presa de pollo al horno.
Extras
PASTEL DE PAPA
S/ 10.00 IVA
Capas de papa sancochada con queso y huevo, horneadas hasta quedar doradas y cremosas.
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